Birragonda

Il tempo non rispetta ciò che è fatto senza di lui

La prima fabbrica di birra italiana

Breve storia del primo birrificio italiano

Perché le birre sono diverse

Premessa Un produttore può seguire procedimenti del tutto corretti e ottenere comunque una birra mediocre, oppure, creare una birra con una tale personalità da diventare straordinaria. Visione I diversi metodi di produzione non sviliscono il fascino della birra, anzi la… Continua a leggere →

Distinguere la birra

Un primo approccio Le rosse e le bianche Come per i vini anche per le birre si può fare una classificazione. La più importante distinzione, nel mondo della birra può essere, grosso modo, assimilata a quella che si ha per… Continua a leggere →

On Line

Finalmente online. Un nuovo blog sulla birra scritto da un produttore casalingo di birra. Storia, storie, curiosità ed altro ancora. Per appassionati e non solo.

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